Vale muito e custa pouco: no Bem Arretado, come-se bem até por R$ 12

Aberto há cerca de dois meses no Setor de Indústrias Gráficas (SIG), o restaurante nordestino Bem Arretado vem apostando no “atendimento ligeiro” e na possibilidade de “o cabra encher o bucho sem gastar muito dinheiro” para atrair e fidelizar a clientela.

E não fica só na intenção. A simpatia da equipe é notória. Os preços em conta também, o que credencia o estabelecimento a entrar na lista da “Vale muito e custa pouco”, série que o Metrópoles publica semanalmente, às terças — a ideia é apresentar sugestões de almoço que combinem qualidade com um preço que não ultrapasse os R$ 20.

No Bem Arretado, o menu de almoço tem pratos que começam em R$ 14,90, a exemplo das tiras de frango com melaço — R$ 28,90 a porção para duas pessoas. Em seguida, no ranking do bom custo-benefício, vêm o baião de dois aprumado e o pernil à milanesa ao molho barbecue, ambos a R$ 15,90 — R$ 30,90 a porção para dois.

As tiras de frango com melaço são acompanhadas por arroz branco, feijão carioca e macarrão ao molho de tomate confitado. O baião de dois aprumado é feito com carne seca e queijo e vem com paçoca, ovo frito e purê de macaxeira. E o pernil à milanesa ao molho barbecue traz junto arroz branco, feijão carioca e salada.

Agora, se a pessoa quiser levar para comer em casa ou no trabalho, aí é que vai economizar. A marmita custa somente R$ 12 e ainda vem acompanhada de um refrigerante 350ml — o sabor do refri muda diariamente.

O cardápio do almoço também muda a cada dia e se repete por quatro semanas — de segunda a sábado. Aí uma nova lista de pratos é feita para os próximos 30 dias. Mas todos os citados acima estão no menu desta terça (14/6).

 

E se o leitor ainda estiver se perguntado “será que é bom mesmo”… É. Comida bem temperada, saborosa como deve ser, é o que sai da cozinha comandada por Rafaela Jardim, uma chef que conhecia a culinária nordestina só de comer, até ir para o Bem Arretado. Dá para se ver, logo pegou o jeito e pôs seu toque em receitas clássicas.

Outras opções que estão no cardápio desta terça são o filé de tilápia avexada, com arroz branco, purê de mandioca e salada (R$ 19,90, individual; R$ 38,90, para dois), lascas de carne de sol bem arretada, com arroz branco, feijão fradinho, macaxeira cozida e paçoca de carne (R$ 22,90/R$ 44,90) duas pessoas) e a feijoada da peste, acompanhada de arroz branco, farofa de banana, torresmo, couve e laranja (R$ 25,90/R$ 44,90, às sextas e sábados).

Com um detalhe: algumas das porções individuais do Bem Arretado servem duas pessoas tranquilamente.

Bem Arretado
Setor de Indústrias Gráficas, Quadra 6, Lote 1265, Parte A, 3341-1004. Segunda a quinta, das 11h30 às 15h; sexta e sábado, das 11h às 16h. Para saber o cardápio de cada dia, acesse a página do restaurante no Facebook.