Saj: restaurante árabe de São Paulo anuncia operação em Brasília

O restaurante árabe Saj, nascido em São Paulo, chegará a Brasília no segundo semestre de 2018 – a expectativa é que a operação desembarque na capital em novembro. O local já foi escolhido: a filial será no Boulevard Shopping (Asa Norte).

O cardápio da casa aposta em itens clássicos da comida árabe, como charutinho vegetariano, linguiça árabe, babaganoush e muhammara. O clima e a decoração representam o Líbano.

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Falafel: bolinhos feitos com grão-de-bico e especiarias. No Saj, é servido com salada de alface, tomate e rabanete com molho de tahine temperado

Divulgação/Leo Feltran

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Pão Saj

Divulgação/Leo Feltran

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Quadra de pastas: homus, babaganouch, coalhada seca e muhammara

Divulgação/Leo Feltran

Saj em Brasília
No Boulevard Shopping (Setor Terminal Norte, Conjunto J, Asa Norte)