Porco volta a ser protagonista nos petiscos mais elaborados

Saindo apenas da matéria-prima de embutidos, a carne suína está voltando com tudo nas mesas de bares

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atualizado 21/04/2019 21:09

O festival Comida di Buteco chegou a sua 20ª edição, convidando os bares participantes a criarem petiscos interessantes para agradarem o público ávido por novidades. A carne suína aparecia normalmente apenas na forma de linguiça, mas agora tem recebido o prestígio que a qualidade dessa proteína merece.

Seis casas, entre os mais de 20 participantes, deram destaque a essa matéria-prima. Veja:

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