Brasília recebe a Cremeria Italiana, uma gelateria italiana que não faz uso de aromas, corantes ou produtos industriais e oferece uma grande variedade de doces típicos da “bota”. O local abre as portas em 31 de outubro, na 206 Sul.
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A Cremeria Italiana quebra as regras de uma gelateria tradicional e opta por trazer serviços de cafeteria. Serão vendidos doces como bavarese, brownie, mousse, petit gateau, tiramisu artesanal e waffles. Além disso, haverá cursos teóricos e práticos sobre técnicas de elaboração em gelateria, liderados pelos sócios.
Quem comanda a casa são Paolo Calanchini e Mirko Stortini, dois mestres gelatier italianos, com mais de 20 anos de experiência na Itália. “Os produtos são totalmente naturais e produzidos em nossa cozinha, como manda a tradição”, conta Paolo, “Construímos um laboratório completamente à vista, onde o cliente poderá observar tudo que é feito, manipulado e produzido”.
Cremeria Italiana
A gelateria abrirá as portas em 31 de outubro, na 206 Sul, Bloco B, lojas 2/4. Funcionará das 11h às 23h