Fulô di Jirimum traz à Vila Planalto comida nordestina de raiz

O tradicional bairro Vila Planalto abrigará, a partir de 24 de fevereiro, o Fulô di Jirimum, restaurante dedicado à gastronomia nordestina. Além do cardápio, toda a decoração segue a linha dessa cultura, com vasos de mandacaru (planta típica da região), jarros e garrafas de barro. A fachada, talhada em madeira, foi feita pelo proprietário Valdir Neves.

No cardápio, queijo de coalho com melaço de cana, feijão-verde cremoso com nata, manteiga do sertão e requeijão cremoso. Há também especialidades regionais, como espinhaço de carneiro com legumes e moqueca baiana de pintado.

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Bochecha com polenta é um dos destaques da casa

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O proprietário, Valdir Neves, talhou a fachada de madeira

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Cocadinha branca e queimada estão presentes

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A decoração é toda temática

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A casa pretende servir menus especiais às sextas-feiras, com pratos de toda a região Nordeste. “Muitas opções deliciosas, cheias de ingredientes e cores que só a gastronomia de lá tem. Quando pensarem em comida nordestina, já estarão com o Fulô na cabeça!”, brinca Valdir Neves.

Restaurante Fulô di Jirimum
Na Rua 1, Lote 4, Acampamento DFL, Vila Planalto. Telefone: (61) 3081-0563. A partir das 12h