Festival de risotos traz preparos diferentes do arroz por R$ 53
O tradicional riso al salto está presente no cardápio do restaurante Villa Tevere
atualizado
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O frio chegou à cidade mais cedo e sem avisar. Para aproveitar o clima gelado, o Villa Tevere está com seu nono festival de risotos até o dia 7 de junho. São 10 opções do prato por R$ 53 cada, todos feitos pelo chef Flávio Leste. O evento ocorre nos almoços de terça a quinta, e nos jantares, de segunda a quinta.
Dentre as opções mais interessantes, está o tradicional riso al salto (uma espécie de panqueca de risoto), recheado com camarões, catupiry e queijo bel paese, sobre coulis de tomate. O Zaferano e Ragout Milanês, de açafrão com ragu de ossobuco, e o diferentão Dona Beija, risoto de queijo canastra com linguicinha artesanal mineira flambada em cachaça, couve crispy e crostini de pão de queijo, completam o time de preparos.
Festival de Risotos
No Villa Tevere (115 Sul, Bloco A, Loja 2). Telefone: (61) 3345-5513. Terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h; e domingo das 12h às 16h
