Festival de Ceviches no El Paso terá 12 opções diferentes da receita
A décima edição do evento terá preparos com tambaqui, bacalhau e atum
atualizado
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O Festival de Ceviches no El Paso chega à sua 10ª edição com nada menos que 12 pratos no cardápio. Entre 19 e 28 de outubro, a casa na 404 Sul vai servir a refeição no almoço e no jantar. A exceção será no último dia do evento, quando as delícias só farão parte do menu de almoço.
No cardápio, diferentes preparos do prato clássico: com tambaqui, atum ou bacalhau, de manjubinha com alho crocante e até mesmo uma sopa fria preparada com ceviche de frutos do mar. Uma novidade é o capote acevichado, uma releitura do prato piauiense feito com galinha d’angola, servido frio com cebola roxa, coentro, leche de tigre e pimenta dedo-de-moça.
A refeição custa R$ 69 por pessoa e vai funcionar em dupla: o cliente escolhe duas opções do cardápio. Elas chegarão à mesa acompanhadas por uma Causita de Siri (bolinho de batata fria recheado com siri) e por Bolitas de Yuca a la Huancaina, bolinhos de mandioca fritos ao molho cremoso picante.
El Paso Asa Sul
SCLS 404, Bloco C, Loja 19. (61) 3323-4618. De terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h à 0h. Sexta e sábado: das 12h às 16h e das 18h à 1h. Domingos: das 12h às 16h e das 18h à 0h
