Dolce Far Niente promove festival com "open food" de lasanha

Para celebrar o Dia Nacional da Lasanha, a Dolce Far Niente, comandada pela chef Lídia Nasser, preparou um festival dedicado ao prato. O evento acontecerá na próxima segunda-feira (29/07/2019), somente na unidade de Águas Claras. O menu conta com sequência de três sabores da receita, à vontade, e uma lasanha doce ao final: tudo ao preço de R$ 54,90 por pessoa.

O chef Fabio Neres, responsável pela cozinha casa, abre a sequência com uma receita clássica, ao molho bolonhesa e béchamel, presunto, muçarela e parmesão. Em seguida, uma opção mais colorida, a Lasanha Mediterrânea, com massa de espinafre, recheada com tomate-cereja, azeitona preta, aspargos, manjericão, alho-poró, molho pomodoro, muçarela e parmesão. Completa o trio de delícias a lasanha de berinjela com tomate seco, muçarela de búfala e parmesão.

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Festival de Lasanha

Thiago de Bueno/Divulgação

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Lasanha ao molho bolonhesa

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Lasanha Mediterrânea com massa de espinafre

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Lasanha de Berinjela

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Lasanha Doce

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Ao final, uma lasanha doce, receita exclusiva da Dolce Far Niente, feita com camadas de chocolate branco e meio amargo com castanhas de caju, muçarela e um leve toque de parmesão.

Festival da Lasanha – Dolce Far Niente
Dia 29 de julho (segunda-feira), das 18h à 0h. Na unidade de Águas Claras – Avenida Castanheiras. Preço: R$ 54,90 por pessoa. Informações e reservas: (61) 3254-2263