Bufê de almoço do Primeiro Cozinha de Bar explora os sabores do mundo
A partir de segunda (17/4), a casa oferece self-service com cardápios temáticos a cada dia da semana, indo do feijão com arroz ao sushi
atualizado
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Animado point de happy hour e diversão noturna, o Primeiro Cozinha de Bar (SIG/Sudoeste) quer ser lembrado pelo público também na hora do almoço. Há três meses, a casa trabalha com bufê no almoço (a R$ 49,90 o quilo) e a partir de segunda-feira (17/4) implementa mais uma novidade.
O cardápio vai dar a volta ao mundo ao longo da semana. A cada dia, entre 12h30 e 15h, haverá pratos inspirados na culinária de um país ou região. Mas nada sofisticado ou “gourmet”. “É cozinha de casa, simples, com sabor de comida de avó”, diz o chef Rodrigo Almeida, ex-Dudu Camargo.
Do tutu ao sushi
Encarregado de pôr em prática a ideia de Thales Furtado, um dos sócios da casa, Rodrigo elaborou um menu que começa a semana com sabor bem brasileiro. Arroz, feijão, batata frita, bife acebolado, tutu de feijão e pirão são algumas receitas presentes.
Na terça-feira, o tema é cozinha oriental. Terá yakisoba, frango xadrez e sushis, por exemplo. Na quarta, o menu Gringa é amplo, inclui receitas famosas pelo mundo, como penne a la vodka, mini-hambúrguer, chili e costelinha de porco ao molho de cerveja.
Quinta é dia de Itália (claro, tem massas e risotos) e sexta, de comida de boteco. Entre os pratos desse dia, mexidinho de pimenta e lingüiça frango acebolada e pimenta dedo-de-moça na cachaça. Sábado e domingo, mantêm-se a churrascada e a feijoada, respectivamente — nesses dias, o preço sobre para R$ 59.90.
Primeiro Cozinha de Bar
Setor de Indústrias Gráficas, Quadra 8, Lote 2385, 61 3028-1331. Segunda, das 12h à 0h; terça a quinta, das 12h à 1h; sexta e sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h às 23h.
