Alex Atala emplaca D.O.M. como 30º melhor restaurante do mundo

Anualmente, premiam-se os melhores restaurantes do mundo na 50 Best, cerimônia que está em sua 17ª edição. Realizado na terça (19/6), na Espanha, o evento incluiu o D.O.M. na lista, do chef brasileiro Alex Atala. Embora tenha sido reconhecido por ser o 30º melhor do mundo, perdeu posições se comparado ao ano passado, quando ocupou o 16º lugar.

Ainda mais três tupiniquins tiveram reconhecimento na lista dos 100 mais: Casa do Porco, de Jefferson Rueda, que estreou na lista em 79º; Maní, da chef Helena Rizzo, em 87º, e o carioca Lasai, na centésima colocação.

O grande campeão foi o ícone italiano Massimo Bottura, com sua Osteria Francescana. Em segundo lugar, ficou o espanhol El Celler de Can Roca. Na terceira posição, o francês Mirazur.