Carne assada recheada com brócolis: receita para o almoço em família

Vai receber convidados em casa e não sabe o que preparar? Esta receita de carne assada com brócolis é uma opção que vai agradar não só o paladar, mas também os olhos da galera.

O recheio de brócolis envolto pela carne saborosa e suculenta é uma mistura perfeita de sabor e visual para deixar a sua mesa ainda mais especial.

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Confira!

Carne assada com brócolis

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho fatiados
1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 peça de maminha (com aproximadamente 900g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 xícaras (chá) de água

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.