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Brownie de micro-ondas sem açúcar: receita tão fácil que vicia

O brownie é uma sobremesa rápida, sem açúcar e com poucos ingredientes para matar a vontade de doce

15/11/2025 15:59
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Vrinda Mahesh/Getty Images
Brownie

Esse brownie é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feito com apenas três ingredientes principais e sem adição de açúcar, entrega textura fofinha, aroma de chocolate intenso e fica pronto em pouquíssimos minutos. Ideal para o lanche, para acompanhar um café ou como sobremesa express.

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Além disso, a receita permite variações: acrescente chocolate amargo no meio para um recheio derretido ou finalize com raspas por cima para um toque extra. É simples, rápido e funcional.

Veja abaixo a receita:

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Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (70% a 100%)
  • Opcional: pedaços de chocolate amargo para recheio e cobertura
Brownie de micro-ondas sem açúcar: receita tão fácil que vicia - destaque galeria
6 imagens
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

  1. Amasse bem a banana até virar um creme homogêneo.
  2. Adicione o ovo e misture até incorporar totalmente.
  3. Acrescente o cacau e mexa até formar uma massa uniforme.
  4. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque metade da massa.
  5. Se quiser, adicione pedaços de chocolate amargo como recheio.
  6. Cubra com o restante da massa e finalize com raspas de chocolate.
  7. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
  8. Retire com cuidado, deixe esfriar alguns instantes e sirva.

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