Bolo trufado de chocolate molhadinho e prático que parece brownie

O diferencial do bolo trufado de chocolate está na adição de conhaque à massa, que deixa o sabor “chocolatudo” mais complexo. Além disso, a cobertura, feita com só dois ingredientes, garante que a sobremesa fique mais cremosa, finalizando a receita com toque de chef.

A seguir, veja o modo de preparo completo do doce, que é fácil e prático de fazer:

Bolo trufado de chocolate

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

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400g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de manteiga
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga para untar
Cacau em pó pra polvilhar

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.