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Gastronomia

Não jogue fora! Reaproveite o bolo que deu errado com estas dicas

Se o seu bolo ficou seco demais, assou mais do que o esperado ou até ficou solado, pode ser possível reaproveitá-lo de alguma forma

31/05/2024 19:32
Getty Images
Bolo queimado

bolo deu errado? Seja porque queimou, ficou muito seco ou acabou ficando solado, talvez não seja necessário jogar o alimento (e horas de trabalho e carinho) no lixo!

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Em alguns casos, dá para reaproveitar a receita de alguma forma. Às vezes, podem surgir doces até mais gostosos a partir disso.

A seguir, confira dicas do que fazer no caso de cada um dos erros mais comuns na hora de fazer um bolo:

Assou demais e ficou com casquinha dura

Se o bolo deu errado porque ficou assado demais, chegando até a criar uma casquinha mais dura em cima, é possível aproveitar a parte interna dele.

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É só cortar essa parte que formou uma casca e transformar o resto em um naked cake. Você pode até dividir o bolo que restou em camadas e intercalar com creme de confeiteiro ou ganache.

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