Bolo mármore de cenoura com chocolate: fofinho, doce é irresistível

O bolo mármore é perfeito para quem ama sobremesas rústicas com visual bonito e sabor marcante. A união da massa de cenoura com a massa de chocolate cria um efeito mesclado charmoso e cheio de personalidade, ideal para acompanhar o café da tarde ou servir em ocasiões especiais.

A receita é simples: a massa é batida no liquidificador e depois intercalada na assadeira, criando o desenho característico que aparece ao cortar. O resultado final é um bolo úmido, perfumado e com um contraste de sabores que agrada a todos.

Veja o passo a passo:

Ingredientes – Bolo de cenoura

• 200 g (1 cenoura média)
• 190 ml de óleo
• 5 ovos
• 375 g (1 e 3/4 xícara) de açúcar
• 500 g (5 xícaras) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo – Bolo de cenoura

1. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve.

Ingredientes – Bolo de chocolate

• 5 ovos
• 400 g (2 xícaras) de açúcar
• 300 ml de leite
• 150 g (3/4 xícara) de manteiga
• 50 g (1/2 xícara) de cacau em pó
• 350 g (3 xícaras) de farinha de trigo
• 75 g (1/2 xícara) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo – Bolo de chocolate

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o cacau.
2. Em uma tigela, adicione a farinha, o amido e o fermento, misturando até incorporar. Reserve.
3. Montagem
   Preaqueça o forno a 180 °C.
4. Em uma assadeira untada, vá alternando colheradas das duas massas até preencher toda a forma.
5. Leve para assar por cerca de 35 minutos, ou até passar no teste do palito.