Bolo de cappuccino tem massa fofinha e conquista pelo aroma

O bolo de cappuccino é aquele tipo de receita que perfuma a casa ainda no forno e entrega exatamente o que promete: sabor intenso, textura macia e cobertura envolvente. A mistura de café coado com chocolate cria uma massa equilibrada, enquanto a cobertura cremosa de cappuccino transforma o bolo simples em sobremesa especial.

Antes de ir ao forno, a receita pede poucos passos e ingredientes acessíveis, o que a torna ideal para um café da manhã ou lanche saboroso.

Confira como fazer:

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de café coado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Leite em pó para polvilhar

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de cappuccino em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, a farinha, a água, o café e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma de furo central de 24 cm, untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até firmar e dourar.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Para a cobertura, leve ao fogo médio o leite condensado, o cappuccino e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
6. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
7. Espalhe a cobertura sobre o bolo, polvilhe leite em pó e sirva.