Biscoito de nata na air fryer fácil e rápido para o dia a dia
Receita prática rende biscoitos macios por dentro, levemente dourados por fora e sem precisar de forno, apenas a air fryer
atualizado
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Getty Images
O biscoito de nata é um clássico das cozinhas brasileiras e ganha ainda mais praticidade quando preparado na air fryer. Com poucos ingredientes e preparo simples, a receita é perfeita para acompanhar um café ou chá, sem sujeira e com tempo reduzido.
A textura da massa é o ponto-chave: ela deve desgrudar das mãos, mas continuar macia. A air fryer garante um cozimento uniforme, deixando os biscoitos levemente crocantes por fora e delicados por dentro.
Veja como preparar:
Ingredientes
- 2 copos de nata
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Farinha de trigo e amido de milho até dar o ponto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a nata, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento e vá adicionando a farinha e o amido de milho aos poucos, até formar uma massa que desgrude do bowl e das mãos.
- Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços de cerca de dois dedos.
- Com um garfo enfarinhado, pressione levemente cada pedaço.
- Disponha os biscoitos na air fryer preaquecida e asse por cerca de 10 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
- Retire, espere amornar e sirva.
