Biscoito caseiro simples e rápido para deixar o café da tarde especial

Poucas receitas despertam tanta memória afetiva quanto um biscoito caseiro recém-assado. Simples de preparar, feito com ingredientes básicos e sem complicação, é perfeito para o dia a dia, para receber visitas ou para transformar o café da tarde em um momento especial.

Receba no seu email as notícias de Você é o chef!

Frequência de envio: Semanal

Ver todas

Assinar

Ver todas as newsletters

A seguir, confira o passo a passo:

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
• Farinha de trigo sem fermento até dar o ponto da massa (xícara de 240 ml)
• Forma untada e enfarinhada para assar

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o leite e o fermento em pó, misturando bem até incorporar.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa macia, que desgrude das mãos e seja fácil de modelar.
4. Modele as bolachas no formato desejado e disponha em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média e asse até as bolachas ficarem levemente douradas.
6. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.