Biscoitos de Natal na airfryer são fáceis de fazer; confira a receita

Os biscoitos de Natal são parte do ritual das festas, seja para presentear, decorar a mesa ou acompanhar um café. Feitos na airfryer, eles ganham praticidade sem perder o sabor característico das especiarias como canela, gengibre e cravo. A textura fica delicada, com bordas levemente douradas e interior macio.

A massa pode ser preparada com antecedência e modelada com cortadores natalinos, o que torna a receita ainda mais especial para fazer em família. Veja a receita abaixo:

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Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar refinado
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 120 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
2. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento.
4. Junte o gengibre, o cravo e a canela aos poucos, misturando até obter uma massa uniforme.
5. Enrole a massa em plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
6. Abra a massa com um rolo sobre superfície levemente enfarinhada.
7. Corte os biscoitos com moldes de Natal.
8. Disponha na cesta da airfryer forrada, deixando espaço entre eles.
9. Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C.
10. Asse por cerca de 15 minutos ou até as bordas ficarem douradas.