Instituto vai transformar vinho impróprio em álcool 70%
O campus do Instituto Federal do Rio Grande do Sul, de Bento Gonçalves (RS), vai reaproveitar 47 mil litros de vinho
atualizado
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Pesquisadores do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) vão transformar 47 mil litros de vinho impróprio para consumo em 7 mil litros de álcool 70%. O campus responsável pela ação fica em Bento Gonçalves (RS), município considerado a capital brasileira do enoturismo.
A decisão pelo álcool líquido se deu em conversas com a prefeitura da cidade, que informou à instituição que a necessidade maior era do produto neste formato, e não em gel. O produto será destilado gratuitamente pela vinícola Casa Valduga: o álcool será utilizado para higienização de superfícies e e materiais nas 30 unidades de saúde de Bento Gonçalves, além da Unidade de Pronto Atendimento e veículos usados por profissionais da saúde em serviço.
“Tínhamos um estoque de álcool para quatro meses, mas utilizamos quase tudo em duas semanas. Por isso, nossa demanda pelo álcool 70% era imediata”, comentou Morgana Calza, coordenadora do almoxarifado da Secretaria Municipal de Saúde da cidade.
