Com aposta em drinques clássicos, Bar do Lustre é opção na Asa Norte

Entre os muitos endereços da capital, Brasília oferece bares e restaurantes para todos os gostos. E quem gosta de coquetelaria pode curtir a novidade que chegou na Asa Norte, o Bar do Lustre. 

A casa trabalha com a proposta de oferecer drinques clássicos, mas também algumas receitas autorais com gostinho de tradição. 

“Apostamos na oferta de receitas mais simples, porém certeiras no que diz respeito ao sabor e visual”, explica o proprietário Paulo Cesar Carlos.

Além disso, o espaço conta com referências retrôs. De acordo com Paulo, o Bar do Lustre será um lugar no caminho entre a balada e o restaurante para sentar, conversar, conhecer gente nova e beber bons drinques. 

Na mesa do bar

O carioca escolheu a Asa Norte, onde mora desde 2017, para abrir o novo bar por ser “mais bohemia e descolada”. No endereço, ele oferece coquetéis autorais que ele mesmo criou e têm conquistado os clientes. 

Um deles é o Supergrass (R$ 28), uma mistura de gin, suco de capim-limão, suco de limão siciliano e xarope artesanal de gengibre com especiarias. Outra pedida é o Fresh whiskey (R$ 35). O drinque mistura bourbon, suco de limão taiti, xarope de gengibre com especiarias, hortelã e Fernet Branca. 

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Fresh Whiskey

Foto: Arquivo pessoal

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Supergrass

Foto: Arquivo pessoal

Mas quem é daqueles que procura sabores mais conhecidos pode apostar no Manhattan (R$ 38). A bebida leva uísque, vermute, bitter e costuma ser finalizada com uma cereja. 

Para acompanhar, as entradinhas são as principais opções do menu. Entre as receitas estão Ceviche de abobrinha com torradas da casa (R$ 22) e Brusqueta com pesto de tomate seco, alho negro e alcaparras (R$ 28), por exemplo. Há ainda o Panini (R$ 28) com rosbife defumado, pesto de aspargos, picles, tomate cereja e grana padano. 

Serviço
Bar do Lustre
412 Norte, Bloco B. De terça à sábado, das 18h às 0h. Informações no Instagram @bardolustre.