Cerveja fabricada em Santa Maria vence competição internacional

A cervejaria Cruls venceu mais uma medalha em competição internacional: desta vez, conquistou medalha de ouro na Indie Beer Cup com a Gose Alecrim e Tomate, cerveja de base ácida que recebe sal, alecrim e tomate na receita.

A Indie Beer Cup é uma das principais competições cervejeiras do mundo e só permite a participação de cervejarias independentes. Ou seja, não é permitida a participação de grandes grupos cervejeiros.

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A cervejaria possui diversos rótulos premiados

Hugo Barreto/Metrópoles

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Os sócios-fundadores da Cruls, Rodrigo Braga, Pedro Cappozzi e Filipe Gravia

Hugo Barreto/Metrópoles

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A Cruls fica em Santa Maria: além da produção própria, abriga cervejarias ciganas da região

Mateus Vidigal/Divulgação

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A Cruls foi formada formalmente há apenas dois anos e já acumulam 19 medalhas em seus rótulos

Hugo Barreto/Metrópoles

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A cervejaria tem parcerias com a Bellini (que torra o café para a cerveja), com a Tea Shop e com a Dona Divina, uma extrativista sustentável de Formosa que proporciona a castanha-de-baru

Hugo Barreto/Metrópoles

Por essa razão, por contar com grandes nomes no corpo de jurados e cervejarias que são referências mundiais, trata-se de uma conquista significante para o cenário cervejeiro do Distrito Federal e do Brasil.