Além do sushi: 6 restaurantes asiáticos para você conhecer no DF
China, Coreia do Sul e Índia são alguns dos países cujas cozinhas são celebradas nos restaurantes listados pelo portal. Veja detalhes
atualizado
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A comida asiática é apreciada por várias pessoas ao redor do mundo. Não à toa, os restaurantes que oferecem a culinária oriental registram um impressionante faturamento anual de R$ 19 bilhões apenas no Brasil, de acordo com uma pesquisa realizada pela Francal Feiras.
No Distrito Federal, há uma rica variedade de restaurantes asiáticos para os amantes da culinária oriental. Com opções que vão desde pratos tradicionais chineses até autênticos sabores tailandeses à base de curry, vale a pena explorar cada cantinho da capital.
Se você está procurando novas experiências culinárias que vão além do sushi, o Metrópoles selecionou 6 restaurantes asiáticos para você experimentar no DF.
Confira abaixo:
Indian House
O Indian House preza pela qualidade da comida indiana. Os pratos não são adaptados ao paladar brasileiro — talvez mais fraco na pimenta –, e todas as especiarias são importadas da Índia. Vale citar ainda que os chefs que comandam a casa são indianos, especializados na culinária de seu país.
A casa ostenta diferentes entradinhas, como o Samosa (a partir de R$ 12), pastel indiano, e Padoka, bolinho frito com farinha de grão de bico. Pratos de frango, camarão, cordeiro, além de opções vegetarianas e veganas, também fazem parte do cardápio. Confira o endereço e o menu completo aqui.
Donburi
Presente em Brasília desde 2014, o restaurante Donburi é comandado pela chef Rosa Takematsu, conhecida por sua expertise na cozinha nikkei, que representa a culinária da diáspora japonesa. Como prato do mês, a casa apresenta o Glass Noodle (R$ 43), uma interpretação do japchae, que combina legumes, cogumelos shitake, omelete, carne bovina e molho especial.
Outras opções são o Ramem e Udon, a partir de R$ 49,90, Donburi (que leva o nome da casa) que varia entre os tamanhos P e M, Okonomiyaki (R$ 43,90) e yakisobas, entre outros pratos. Como acompanhamento, uma boa pedida é o missoshiru (R$ 10,90). Clique aqui para saber os endereços.
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Donburis, os carros-chefes da casa Divulgação
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O primeiro, feito com uma tigela de arroz japonês com shimeji e brócolis, preparados com molho e tempero especial da casa. Acompanha shoga (gengibre em conserva) Divulgação
Donburi
O segundo, uma tigela de arroz japonês com karaague (frango a moda japonesa, ao gengibre e empanado no amido de milho), acompanhado de cebolões e finalizado com calda de molho teriyaki Divulgação
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Katsudon Divulgação
Restaurante Long
Localizado na 404 sul, o Restaurante Long oferece uma autêntica experiência da culinária chinesa em um ambiente simples e descontraído. Além do clássico frango xadrez com legumes (preço a consultar), os clientes podem pedir rolinho primavera, macarrão frito, sopa de acelga, lula com broto de bambu e tofu, entre outros pratos.
YumYum
Especializado em pratos sul-coreanos, o restaurante YumYum fica na quadra 101 do Sudoeste e oferece um menu repleto de receitinhas tradicionais do país. Por lá, você encontra batata espiral (R$ 10), Bibimbap (R$ 54), Topokki (R$ 50) e Kimbap de diferentes sabores, que variam entre R$ 28 a R$ 30.
Há também os clássicos K-Dog, a partir de R$ 10. Para quem não conhece, o prato é uma variação do cachorro-quente americano, que leva salsicha e queijo no palito, envolvidos por uma massa de pão e empanados em farinha.
Fiesta Philippines
“Comida boa e com preço justo”. Esse é o lema do Fiesta Philippines, restaurante especializado na cozinha filipina. A casa conta com um menu diverso, que inclui Siomai (R$ 15), Inasal, também conhecido como espetinho filipino, a partir de R$ 15, e Pancit Canton, prato nacional feito de frango, carne, legumes ou camarão.
Se você deseja degustar uma variedade de receitas típicas, pode escolher entre os combos oferecidos, com preços que variam de R$ 25 a R$ 45. Esses combos incluem porções de pratos autênticos, como o Lumpia e o Wonton. O restaurante fica na rua 5 da Vicente Pires.
Manara Libanês Sul
O Manara Libanês Sul é uma casa libanesa que oferece uma variedade de pratos típicos da região a partir de R$ 83,90 o quilo. Entre as receitas, estão o charuto recheado, homus, carneiro assado, kafta, tabule, babaganouch e outras comidas típicas da região. O espaço fica na 512 Sul.
