Taste Brasília Festival recebe convidados em tarde regada a sabores

Os convidados passearam pelo local e viram de perto o que o evento irá proporcionar a quem passar por lá nos próximos dois fins de semana

27/05/2022 11:13, atualizado 27/05/2022 12:15

Taste Brasília Festival recebe convidados em tarde regada a sabores — Regis Velasquez/Especial Metrópoles

Considerado o maior festival gastronômico do mundo, a primeira edição do Taste Brasília Festival começa nesta sexta-feira (27/5), no Pontão do Lago Sul. Antes de abrir ao público, ansioso para provar delícias e vivenciar experiências culturais, o espaço recebeu jornalistas e formadores de opinião, na tarde de quinta-feira (26/5). Os convidados passearam pelo local e conferiram de perto o que o evento irá proporcionar a quem passar por lá nos próximos dois fins de semana.

Os chefs mais queridinhos da capital prometem movimentar o evento, presente em mais de 12 cidades ao redor do mundo — como São Paulo, Londres, Paris, Dubai e Dublin, entre outras. No festival, o público irá saborear quase 50 pratos, entre petiscos e sobremesas de fazer qualquer um ficar com água na boca. Os mestres em sabores criaram quitutes especiais para o Taste Brasília. Para a harmonizar com as delícias, não podem faltar bons drinques.

Luiz Américo Camargo, consultor gastronômico responsável pelo evento

À frente do festival, está o consultor gastronômico Luiz Américo Camargo. Ele capitaneia a operação desde a primeira edição no Brasil, em 2016. Ao trazer o Taste para a capital federal, o especialista ficou responsável por escolher as casas gastronômicas para compor o evento. Ao todo, são 13 restaurantes e um bar. No elenco, estão Authoral, Bloco C, Casa Baco, Dom Francisco, Izakaya Sakeyo, Lagash, Lago, Le Birosque, Leo Hamu, Olivae, Ouriço, Superquadra e Taypá.

Os drinques têm a assinatura do Southside, do mixologista Gustavo Guedes. A combinação de pratos e drinques é um tanto quanto perfeita, mas pode ficar melhor com música. DJs vão comandar as picapes e colocar a galera para dançar a fim de esquentar o corpo no frio brasiliense. Os amantes de vinho vão ficar fascinados com o Wine Bar Grand Cru, com diversos rótulos para saborear na hora.

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Organizador do Taste Festivals Brasil, Gustavo Oliveira também recepcionou os convidados na quinta-feira (26/5). “Estamos muito felizes em levar o maior festival de experiências gastronômicas do mundo para Brasília, um dos mais importantes polos econômicos do Brasil. Vamos atender a um público que respira a cultura gastronômica e movimentar a cidade”, disse anteriormente ao Metrópoles.

Na galeria abaixo, veja algumas delícias a serem provadas e aprovadas no festival gastronômico:

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Ao entrar no evento, o público é convidado a pensar e refletir: “E aí, qual é o seu taste?”. A frase estampa detalhes da estrutura da ornamentação. Após degustar alguns pratos, certamente, os participantes poderão responder ao questionamento.

Quem deseja comandar as caçarolas poderá aprender com os chefs – e, quem sabe, após as aulas, tornar-se um. Bartenders também mostrarão como montar um delicioso e instagramável drinque. Na tarde de apresentação, o consultor gastronômico Luiz Américo Camargo ensinou a preparar pão de frigideira.