Quando o assunto é higiene do sono, além do ambiente e da rotina, é crucial prestar atenção ao que comemos e bebemos antes de dormir.  O site Everyday Health, então, listou os alimentos que são considerados os piores inimigos de uma boa noite de descanso.

Antes, vale destacar que a cafeína, já conhecida por afetar o ritmo circadiano, deve ser evitada. Além dos itens descritos abaixo, a nutricionista Carrie Gabriel alerta que exagerar na quantidade de qualquer alimento perto da hora de dormir pode causar grandes desconfortos.

Veja comidas e bebidas para “passar longe” antes de dormir:

Pizza

De acordo com Carrie Gabriel, a pizza entra no ranking de inimigos do sono por conta do alto teor de sódio e gordura saturada. Uma única fatia pode levar a um sono mais leve e “menos restaurador”.

Em um estudo publicado no Journal of Clinical Sleep Medicine, foi constatado que ingerir altas doses de gordura saturada e açúcar perto da hora de dormir está associado a um sono inquieto, com maior despertar durante a noite.

Álcool

Embora pareça que tomar bebida alcoólica pode ajudar a adormecer mais rápido, um artigo da Sleep Foundation verificou que o álcool pode causar apneia e ronco intenso.

Carrie Gabriel explica que o álcool interrompe a respiração durante o sono. “Depois de ingerir bebidas alcoólicas, há um maior relaxamento dos músculos da garganta que, certamente, te fará roncar a noite inteira. Buscando em algumas pesquisas, há evidências de que o álcool reduz o sono REM (movimento rápido dos olhos). Quanto mais você bebe antes de dormir, mais pronunciados são esses efeitos”, conta.

Tomate

Apesar do tomate impactar positivamente a saúde, a fruta não é a mais indicada para matar a fome perto da hora do sono. Tanto o alimento quanto receitas que levem esse ingrediente, a exemplo de molhos e suco, são considerados altamente ácidos. De acordo com a especialista, eles podem causar azia.

“Alimentos ácidos irritam a mucosa do estômago e elevam os níveis de pH ácido no corpo, provocando indigestão, azia e refluxo ácido, que interfere no sono”, alerta a nutricionista.

Queijo

Apesar de existir uma grande variedades de queijos, a expert alerta para um aspecto em comum em quase todos esses lacticínios: a presença de gordura saturada, associado à uma noite de sono menos restauradora. A especialista chama atenção para as grandes quantidades do aminoácido tiramina, que pode gerar aumento da frequência cardíaca, no derivado lácteo.

Se deseja comer algo mais cremoso na hora de dormir, ela indica alimentos com maior presença de magnésio, conhecidos por ajudar a aliviar a insônia. “Experimente um pouco de manteiga de amêndoa em alguns biscoitos”, sugeriu.

Água

De acordo com a especialista, a água está na lista não pelo efeito negativo ao corpo, mas por conta dos efeitos colaterais de ingerir muito liquido antes de dormir. Mesmo com os benefícios da hidratação, ela sugere evitar beber muita água no período que antecede o sono.

“Beber demais pode mantê-lo acordado durante a noite devido à necessidade de urinar com frequência, atrapalhando o seu descanso”, orientou.

Molhos picantes

Consumir molhos picantes próximo da hora do jantar pode ser um fator de risco para quem sofre com refluxo.

“Quando comemos e deitamos, há uma mistura de ácido estomacal junto dos alimentos digeridos, que podem fluir de volta pelo esôfago. Esse processo faz com que muitas pessoas sintam o desconforto do refluxo ácido. Se você estiver comendo alimentos picantes no jantar, espere três horas antes de ir para a cama para evitar o agravamento de qualquer possível refluxo causados por ficar deitados”, sugeriu.

Um estudo divulgado pela National Library of Medicine também revelou que alimentos picantes podem aumentar a temperatura corporal. Por apresentar uma grande presença do composto capsaicina, responsável pela ardência dos temperos, o corpo tende a ficar mais quente — o que atrapalha o descanso.

Efeitos de uma noite mal dormida

Uma pesquisa realizada pela Nature and Science of Sleep demonstrou que o sono desempenha um papel crítico na função cerebral e na fisiologia sistêmica, incluindo o metabolismo, a regulação do apetite e o funcionamento dos sistemas imunológico, hormonal e cardiovascular.

Segundo recomenda os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o ideal é que adultos durmam pelo menos sete horas por noite.

A falta de sono regular pode causar problemas de saúde. Entre as descobertas, um artigo publicado pela Universidade de Harvard encontrou evidências de que uma noite mal dormida aumenta o risco de obesidade em adultos, crianças e até em bebês. Além disso, há evidências de que a privação do sono pode gerar pressão alta, acidente vascular cerebral (AVC), diabetes e até depressão.

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