
Claudia MeirelesColunas

Nutricionista aponta 3 alimentos que não podem faltar na sua dieta
De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, esses três alimentos surpreendem pela riqueza nutricional e versatilidade
atualizado
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Na hora de cuidar da saúde ou manter a dieta regrada, muitas pessoas podem pensar em ingredientes exóticos, suplementos caros ou receitas complexas. Mas, segundo o nutricionista Matheus Maestralle, alguns dos maiores aliados do bem-estar estão bem mais perto do que se imagina — inclusive na sua despensa.
Na opinião do especialista, três alimentos comuns surpreendem pela riqueza nutricional e versatilidade: aveia, feijão e azeite de oliva extravirgem.
“A aveia é rica em fibras, como a betaglucana; o feijão oferece proteínas, carboidratos e minerais essenciais, como ferro; e o azeite é uma gordura de alta qualidade, conhecida pelos benefícios à saúde cardiovascular”, explica Maestralle.
Benefícios reais de incluir os três alimentos na dieta
De acordo com Matheus Maestralle, cada um desses ingredientes atua de forma complementar no organismo. “A aveia contribui para a saciedade e melhora do trânsito intestinal. O feijão auxilia na manutenção da energia, imunidade e saúde metabólica. O azeite, por sua vez, ajuda a reduzir inflamações, a proteger o coração e a equilibrar os níveis de colesterol”, detalha.

Como ingerir os três alimentos
Para além dos benefícios, o especialista reforça que todos são ingredientes simples de adaptar ao cardápio diário — e podem tornar a alimentação mais equilibrada sem abrir mão da praticidade.
“A aveia pode ser usada em mingaus, vitaminas, panquecas ou como espessante natural. O feijão, além da tradicional dupla com arroz, pode aparecer em pastas, caldos e saladas. O azeite deve ser preferencialmente consumido cru, para finalizar pratos quentes, legumes ou saladas. Uma ou duas colheres de sobremesa por dia são suficientes para fazer a diferença”, orienta Maestralle.
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