Não tem whey! Veja receita de bolo de leite Ninho saudável e proteico

Seguir um estilo de vida saudável pode ser ainda mais desafiador quando não é possível comer uma sobremesa. Por isso, a influenciadora e estudante de nutrição Renata Brugnera compartilhou um tutorial de como fazer um bolo de Ninho gelado saudável em seu perfil no Instagram.

Além de “fit”, a receita é proteica e não tem whey protein entre os ingredientes. Confira!

Saiba como fazer bolo de Ninho gelado

Ingredientes da massa

3 ovos
3 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
3 colheres de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes do recheio

2 potes de iogurte grego zero (200 g)
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado

Modo de preparo

Para fazer a massa, coloque os ovos, a farinha de aveia, o leite em pó desnatado, o iogurte natural desnatado e o adoçante em pó em uma vasilha e misture bem. Em seguida, acrescenteo fermento químico, mexa cuidadosamente e coloque na forma untada. Depois disso, basta levar ao forno e esperar assar.

Enquanto o bolo assa, está na hora de preparar o recheio, que consiste em misturar iogurte grego zero e leite em pó desnatado em uma vasilha e levar para a geladeira. Quando a massa assada esfriar, basta dividi-lá ao meio, rechear e levar para a geladeira até esfriar mais um pouco. Em seguida, quando o bolo estiver com mais consistência, basta cortá-lo em quatro pedaços, polvilhar leite Ninho, embalar no papel alumínio e colocar no freezer para gelar.

Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.