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Quer um café fresco e com aquele aroma? 5 moedores que elevam a experiência

Moer o grão minutos antes de extrair o café faz toda a diferença na bebida final. Veja dicas de como escolher o moedor ideal

atualizado 25/09/2020 18:44

Moedor de café, grãos de caféDan Smedley/Unsplash

Quem gosta de beber café de qualidade sabe: moer os grãos minutos antes de extrair a bebida faz toda a diferença no sabor. O processo permite conservar melhor o sabor e os aromas e faz com que a experiência de preparar um bule da bebida em casa torne-se ainda mais cheirosa.

A escolha de um moedor caseiro passa por duas etapas: primeiro, selecionar entre os manuais e os elétricos. Enquanto os últimos oferecem rapidez e praticidade, os moedores acionados pelos consumidores tendem a ser mais leves e podem até mesmo acompanhar o consumidor em uma viagem.

Depois, caso a escolha seja por um modelo elétrico, é preciso definir se a compra se destina a um moedor ou a um triturador. Os primeiros são mais robustos e conferem maior precisão ao grau de moagem, apesar de terem o preço mais salgado. Os trituradores, por sua vez, são mais em conta, mas exigem uma atenção maior à moagem do grão, que não será tão uniforme.

Metrópoles selecionou cinco moedores de café bem avaliados pelos clientes. Veja:

Moedor Perfect Coffee, da Philco

R$ 324,90EmpresaComprar

Compacto, este moedor da Philco tem 160W de potência e consegue triturar bem 45 gramas de café. O utensílio, ativado por um botão, pode também ser usado para moer castanhas e temperos.

Moedor de Café, da Bialetti

R$ 252EmpresaComprar

Além de ser puro charme, este moedor manual da Bialetti é considerado um dos melhores do mercado. Com o corpo feito em com material ABS e silicone, é muito confortável de usar e tem lâminas de cerâmica, que garantem a regulagem correta da moagem do grão.

Moedor Skerton, da Hario

R$ 383,25EmpresaComprar

A marca japonesa famosa pelos coadores V60 tem toda uma linha de produtos relacionados a café, inclusive moedores manuais. O Skerton é um dos melhores do mercado, garantindo homogeneidade na moagem dos grãos com suas lâminas de cerâmica.

Moedor de café e temperos, da Hamilton Beach

R$ 249,90EmpresaComprar

Um dos modelos mais populares do mercado, este moedor é um intermediário entre os trituradores e os moedores mais robustos. Conta com três níveis diferentes de moagem e é muito fácil de limpar.

Moedor Express, da Tramontina

R$ 1.749EmpresaComprar

Esta máquina é ideal para quem conhece um pouco mais os métodos de extração e tem vários em casa: o modelo da Tramontina é o melhor que um amador pode operar em casa. São 60 configurações diferentes de montagem, limitador de dosagem e configuração manual pela tela de LCD. Com lâminas cônicas, o moedor ainda garante maior homogeneidade no tamanho dos grânulos.

Os valores mencionados se referem à data de publicação da matéria e podem sofrer alterações de acordo com os critérios de cada loja. O Metrópoles não comercializa os produtos ou serviços citados.

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