Dia do Churrasco! 8 cachaças para você preparar a caipirinha perfeita

Para acompanhar as suculentas e deliciosas carnes, nada melhor do que uma boa bebida. Confira os rótulos que o Metrópoles separou pra você

Alex Akira24/04/2021 07:00, atualizado 23/04/2021 19:27

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Caipirinha no Dia do Churrasco — kajakiki/Getty Images

No Brasil, o churrasco é um momento tão tradicional, importante e prazeroso que ganhou um dia só para ele. A data é comemorada neste sábado (24). Além dos diversos cortes de carnes, os famosos pães de alho e aquela resenha com os amigos, tem um acompanhamento que não pode faltar: a boa bebida!

Neste caso, a caipirinha sempre está entre as preferidas dos brasileiros. Tradicional no país, o drinque já conquistou o mundo pela mistura de sabores, que combinam a acidez do limão com a leveza do açúcar e o frescor da cachaça. No entanto, tome nota: a escolha de uma boa aguardente faz toda a diferença no resultado final da bebida.

As cachaças são classificadas dependendo do método de envelhecimento. Para fazer caipirinhas ou outros drinks, os tipos Pura, Ouro e Prata são as mais indicados. O primeiro é o mais popular e facilmente reconhecido por ser incolor, o que ocorre porque a bebida não passa por um processo de envelhecimento, sendo filtrada e rapidamente engarrafada. Já as duas outras opções passam pelo processo em barris de madeira ou tonéis de aço, durante quase um ano.

O grande diferencial desses tipos é o aroma e o sabor mais equilibrados, fazendo com que os demais ingredientes da caipirinha não sumam na mistura com a cachaça. Confira oito rótulos ideais para a bebida perfeita que o Metrópoles separou!