Na onda do BTS: confira lugares para comer comida coreana no DF

O grupo sul-coreano BTS desembarcou em São Paulo para três shows. O primeiro deles é nesta quarta-feira (28/10), e os próximos nos dias 30 e 31 deste mês, no estádio do Morumbis. Se você por qualquer que seja o motivo não conseguirá ver as apresentações, uma forma de se sentir próximo dos ídolos é provando receitas típicas da Coreia do Sul.

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No Distrito Federal, existem vários estabelecimentos que investem nessa culinária, em alta há pelo menos uma década, em “febre” bastante impulsionada pelo gênero musical k-pop e pelos k-dramas.  Em comum, eles têm como foco temperos picantes e em itens fermentados, a exemplo do kimchi, kimbap e o famoso churrasco coreano.

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Veja alguns endereços para provar as delícias coreanas!

Soban Korean Cuisine Brasília

O Soban Korean Cuisine Brasília, na 111 Sul, é conhecido por oferecer cozinha coreana autoral. Além de entradinhas, o menu conta com pratos clássicos e veganos. Um deles é o KimChiTiGué (R$ 57), que leva arroz, sopa apimentada de kimchi, panceta, tofu e legumes.

Instagram/Reprodução

Sandô – Sanduíches Orientais

No Sandô – Sanduíches Orientais, a vertente explorada são smash burguer, entradas, sandubas e molhos diferentões com toque oriental, como o Kimchi Burguer,  com pão da casa, dois smashs (70g cada), queijo, repolho, maionese japonesa e kimchi.

Divulgação

YumYum

Aqui, a cozinha de rua é a protagonista. O YumYum tem, por exemplo, o clássico hot dog coreano, amado pelos “dorameiros”. Ele vem no palito com queijo, salsicha e mais uma cobertura à escolha, incluindo cubos de batata.

Same Same

Além da gastronomia tailandesa e vietnamita, o Same Same também tem os pés fincados na culinária sul-coreana. Uma boa pedida é o chikin (coxinhas da asa de frango com molho hot abacaxi da casa, servido dentro de uma galinha de madeira feita a mão – como nos doramas).