Dia da Banana: nutri revela truque para fruta amadurecer mais devagar
Nutricionista revelou um truque simples que pode ser feito com um utensílio doméstico para as bananas amadurecerem sem escurecer
Comprou um cacho de bananas e logo elas começaram a escurecer? O amadurecimento rápido das bananas é um problema comum, principalmente nas altas temperaturas. Se você costuma guardá-la na geladeira ou em um cesto fora dela, saiba que existem métodos mais eficazes para manter a fruta fresca por mais tempo.
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Ver todasViralizou nas redes sociais um truque simples, em que um utensílio doméstico comum pode fazer suas bananas permanecerem frescas por mais tempo. A estratégia consiste em envolver os talos da fruta com papel-alumínio.
A nutricionista Cibele Santos, aponta que sim, a técnica pode funcionar. “Envolver o cabo da banana com papel alumínio ajuda a reduzir a liberação de etileno, o que pode retardar o amadurecimento. Uma dica simples, mas eficaz.”
Como fazer a banana durar mais tempo?
Cibele revela algumas dicas para como fazer as bananas durarem mais tempo:
Entre no canal de WhatsApp do Metrópoles Vida & Estilo- Frutas separadas: mantenha as bananas longe de outras frutas, especialmente do tipo que libera etileno, como maçãs e peras. Isso porque o etileno acelera o amadurecimento.
- Temperatura ideal: armazene as bananas em temperatura ambiente. O frio da geladeira pode escurecer a casca, mas também retarda o amadurecimento.
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