Stop Food Waste Day: Brasil participa de ação contra desperdício
Iniciativa acontece no dia 24 de abril e tem o objetivo de reduzir a perda de comidas em 50% até 2030
atualizado
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O Brasil participa pela segunda vez da campanha internacional contra o desperdício de alimentos Stop Food Waste Day. A ação será realizada no dia 24 de abril.
De acordo com Paulo José Soares, presidente da companhia idealizadora Compass, o objetivo é reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2030 nas operações da corporação. “A proposta é conscientizar a sociedade e disseminar ações e hábitos que podem gerar resultados concretos de redução no dia a dia”, afirma.
Segundo dados da FAO/ONU, 1,3 bilhão de toneladas de comida são desperdiçadas por ano no mundo. Isso significa cerca de 1/3 de toda a comida produzida para o consumo humano.
No Brasil, as famílias desperdiçam em média 353 gramas de comida por dia, de acordo com dados do projeto Diálogos Setoriais União Europeia – Brasil. Ainda conforme a pesquisa, a dupla arroz e feijão, está entre os mais desperdiçados, representando 38% dos alimentos fora no país.
