Cardiologista lista 5 alimentos mais prejudiciais para o coração
Segundo o médico cardiologista Josep Brugada, é importante não abusar de uma série de alimentos que comprovadamente prejudicam a saúde
atualizado
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A alimentação desempenha um papel crucial na vida de qualquer ser humano. Não à toa, muitos estudos comprovam que existem nutrientes que podem até ajudar a prevenir algumas doenças. Por outro lado, alguns alimentos são prejudiciais à saúde, principalmente quando consumidos em excesso.
Segundo o médico cardiologista Josep Brugada, é importante não abusar de uma série de alimentos que comprovadamente aumentam o colesterol ruim e os triglicerídeos. Isso porque o consumo contribui para o surgimento de derrames, infartos ou algum outro problema cardíaco.
Dessa forma, a recomendação do médico é limitar ao máximo uma série de pratos e ingredientes que os especialistas já confirmaram, em múltiplos estudos científicos, serem prejudiciais a longo prazo ou em quantidades excessivas.
A seguir, confira os cinco alimentos mais prejudiciais para a saúde do coração, de acordo com o cardiologista Josep Brugada. As informações foram divulgadas no portal espanhol Saber Vivir.
Frangos assados
“Estamos falando do típico frango inteiro, espetado em uma haste de metal e que vira na brasa”, explica o especialista. Apesar da carne branca ser a mais saudável, esse tipo de prato é preparado com muito sal e gordura saturada. Além disso, a pele dessas aves, se não for de fazenda orgânica, costuma conter toxinas.
Molho de tomate
Ideal para pratos de massa, o molho de tomate é muito saboroso e agrada a família, não é mesmo? Porém, a maioria dos produtos industrializados têm muito açúcar e sal para deixá-los mais saborosos, o que prejudica a saúde do coração. Se for comer, faça em casa uma versão artesanal.
Batata frita
Médicos da Universidade de Harvard alertaram que as batatas não podem ser consideradas apenas mais um vegetal. O motivo? O consumo excessivo eleva os níveis de açúcar e há maior risco de diabetes e hipertensão. Além disso, os alimentos fritos têm muita gordura.
Margarina
De acordo com o cardiologista, a margarina apresenta muitos aditivos e gorduras saturadas. Em contrapartida, a manteiga, antigamente criticada, ganhou adeptos entre os cientistas, após novos estudos recentes.
Sal
Aproximadamente 70% do sal consumido pelas pessoas vem do excesso que colocam em pratos de restaurantes e comida de supermercado, enquanto outros 15% são naturais da alimentação. Por isso, Josep orienta diminuir a ingestão do ingrediente ao adicionar aos pratos durante a preparação dos alimentos.
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Alguns hábitos maléficos à saúde são capazes de estimular um processo denominado inflammaging: tipo de inflamação que não dá sinais, mas acelera o envelhecimento e o desenvolvimento de doenças Dimitri Otis/ Getty Images
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Tabagismo, estresse, privação de sono, sedentarismo, abuso de álcool, exposição solar frequente sem proteção e, principalmente, má alimentação são alguns desses hábitos causadores de inflamação no organismo Peter Dazeley/ Getty Images
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Segundo especialistas, a alimentação do ocidente é rica em alimentos pró-inflamatórios, que podem gerar sérios danos que culminam em doenças metabólicas e no envelhecimento precoce pangshukman / Getty Images
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Algumas das alternativas para evitar o envelhecimento precoce, portanto, é manter uma dieta saudável. A ingestão de alimentos nutritivos pode favorecer a saúde do corpo e reduzir a inflamação d3sign/ Getty Images
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Alimentos como mirtilos, chocolate amargo e espinafre são ricos em flavonoide, substância química que fornece benefícios à saúde. Além de saborosos, estes alimentos também são apontados como um dos que ajudam a prevenir rugas, pois têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes Roy Morsch/ Getty Images
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Em contrapartida, carboidratos refinados, alimentos como carne vermelha e processada, ou aqueles ricos em açúcar são pró-inflamatórios e estão relacionados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares Owen Franken/ Getty Images
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Introduzir na dieta vitamina E, C e D, ômega-3, cúrcuma, pré e probióticos, resveratrol, astaxantina e demais suplementação anti-inflamatória, com a devida orientação médica, pode ajudar carlosgaw/ Getty Images
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Exercícios que fortalecem os ossos e os músculos são essenciais para evitar doenças e demais problemas de saúde. Além de melhorar o equilíbrio, se exercitar ao menos duas vezes por semana é um dos segredos para prolongar a expectativa de vida, controlar o peso e evitar o envelhecimento precoce Morsa Images/ Getty Images
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Gerenciar os níveis de estresse também faz toda a diferença. Hormônios liberados em situação de estresse, quando repetidamente desencadeados, contribuem para a inflamação crônica. De acordo com especialistas, a prática de yoga e demais exercícios de relaxamento podem ajudar a acalmar o sistema nervoso Jessie Casson/ Getty Images
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Abandonar vícios como cigarro e alcoolismo, por exemplo, também ajuda a combater a inflamação e evitar problemas de saúde como o câncer de pulmão krisanapong detraphiphat/ Getty Images
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E por último, mas não menos importante, dormir bem. Ter uma noite de sono tranquila representa metade do caminho para se adquirir uma boa qualidade de vida e evitar o envelhecimento precoce. Enquanto dormimos, o sistema imunológico produz substâncias protetoras que combatem a infecção, enquanto o sono ruim pode ser responsável por desencadear problemas como obesidade e quadros de demência Kilito Chan/ Getty Images
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O sono tem um papel fundamental para proporcionar um restauro físico e mental. A partir dele, as atividades cerebrais são reorganizadas e todo o funcionamento do corpo preparado para um novo dia Tetra Images/Getty Images
