Aprenda a receita do cappuccino favorito de Silvio Santos

O apresentador Silvio Santos, que morreu no dia 17 de agosto, aos 93 anos, viralizou em vídeo em que copiava uma conhecida receita servida no salão Jassa, do qual era frequentador assíduo. Um café especial chamou a atenção no local onde ele costumava ir para realizar o seu famoso corte de cabelo. Publicado em novembro de 2016, o vídeo do apresentador escutando a copeira atentamente foi gravado por Geraldo Luís.

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Silvio parou tudo que estava fazendo e foi até a funcionária com papel e caneta para aprender a receita do cappuccino. “Muito bicarbonato fica salgado”, indica a copeira durante a “aula”, enquanto peneirava o chocolate em pó, que não pode conter carocinhos.

Confira ao vídeo completo no link do YouTube.

Ficou interessado e deseja fazer em casa? Tome nota!

Ingredientes

1 lata de leite em pó (400g);
5 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate;
100 g de café solúvel;
Um terço de colher de chá de bicabornato;
1 colher de chá de canela.

Modo de preparo

Após peneirar todos os ingredientes e misturá-los bem, coloque água ou leite quente em uma xícara com a quantidade de açúcar ou adoçante de sua preferência, assim como a quantidade do pó misturado.