Vamos fechar nossa série mexicana com um drinque um pouco mais elaborado que o mojito com gim feito há alguns dias. Quando saio para um bar, adoro olhar as misturas oferecidas nas cartas. Um dos queridinhos é gim com tônica e pepino.
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Eu, particularmente, não amo a mistura de um bebida amarga com outra, gosto de algo que quebre esses sabores. Fiz então uma mistura ainda mais refrescante: gengibre, limão e muito gelo.
O gengibre aqui aparece em forma de xarope, isso ajuda a adoçar levemente. Troquei a tônica por água com gás.
Veja a receita completa no blog Sunday Slices!
