Sortudos: entenda por que algumas pessoas nunca ficam de ressaca

Você tem algum amigo que parece ser imune aos efeitos do álcool? Daqueles que dizem não conhecer o que é ressaca? Cientistas estão avançando para encontrar as razões que levam algumas pessoas a não sentirem nada depois de uma noite de excessos etílicos.

De acordo com pesquisas recentes, cerca de um quinto dos indivíduos são menos afetados pelos sintomas da ressaca. A explicação para a sorte grande parece estar nas mutações de três genes específicos – CYP2E1, ADH1B e o ALDH2.

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Variações genéticas

O gene CYP2E1 é responsável por determinar como o corpo decompõe os compostos do álcool –pequenas alterações podem acelerar o processo de remoção da substância do organismo. Como resultado, a duração dos efeitos do álcool no corpo também fica reduzida, e isso mantém o indivíduo longe da ressaca.

Outro gene, o ADH1B, regula como o corpo converte o álcool em acetaldeído. A liberação da substância no organismo gera dores de cabeça e náuseas, os piores sintomas do dia seguinte. Além disso, o derivado do etanol provoca problemas de saúde no fígado a longo prazo. O ALDH2, por sua vez, está relacionado a como o corpo codifica enzimas responsáveis por limpar toxinas do corpo.

Um estudo de grande escala da Escola de Saúde Pública da Universidade de Boston, nos EUA, que foi publicado em 2008, descobriu que 23% das pessoas têm a combinação “perfeita” dos genes citados, o que lhes permite passar quase incólumes à ressaca.

Como lidar com a ressaca?

Quem não está no grupo privilegiado dos “sem ressaca”, sentirá dor de cabeça, indisposição e enjoo sempre que exagerar nos drinques. Uma das saídas mais comuns para aliviar o desconforto é recorrer a opções de fast-food acompanhadas de refrigerante.

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Quando o assunto é qualidade do sono, é necessário implementar uma rotina saudável que garanta uma boa noite de descanso. Muitas vezes, a dificuldade para dormir ou acordar cedo, por exemplo, está relacionada aos hábitos cotidianos que devem ser corrigidos

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Uma noite de sono mal dormida interfere diretamente no humor e no desempenho das atividades do dia seguinte. Além disso, os níveis de irritabilidade, ansiedade e estresse podem aumentar significativamente

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Estudos mostram que o tempo ideal de horas de sono varia para cada pessoa, mas a média mundial é de seis a oito horas por noite. Durante o sono profundo, ocorre a liberação de hormônios importantes para a regulação do organismo

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Muitas pessoas têm sono ruim e nem percebem isso. Na dúvida, que tal adotar algumas técnicas conhecidas como "higiene do sono"?

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1. Crie uma rotina: procure deitar e levantar nos mesmos horários todos os dias, mesmo nos feriados e fins de semana

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2. Durma um pouco mais cedo a cada dia: aproveite o período próximo ao fim das férias para dormir cerca de 30 minutos antes do horário que estava acostumado a ir para a cama a cada dia, até chegar no horário ideal

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3. Levante-se se não conseguir dormir: saia da cama se tiver dificuldade de adormecer. Faça algo relaxante como respirar fundo, ouvir música suave ou ler um livro. Recomenda-se não ligar a televisão ou mexer no celular. Só retorne para a cama quando estiver sonolento

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4. Cama é para dormir: nunca use a cama para estudar, ler, ver TV, ficar no computador ou no celular. O corpo precisa entender que aquele é um ambiente de relaxamento

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5. Mantenha o quarto escuro: ter um quarto completamente escuro, sem luminosidade externa ou luzes de aparelhos eletrônicos facilita o sono

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6. Evite cochilos: limite cochilos diurnos a menos de uma hora de duração e até as 15h, para não prejudicar o sono da noite

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7. Evite alimentos e bebidas estimulantes entre quatro e seis horas antes de deitar. Na lista entram energético, chocolate, café, refrigerantes, chás do tipo preto, verde, mate e chimarrão

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8. Evite fazer exercícios físicos de alta intensidade nas três horas antes do horário programado para deitar. Eles podem deixar a pessoa muito alerta e atrapalhar o sono

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9. Diminua o ritmo: separe de 15 a 30 minutos antes de deitar para relaxar e diminuir o ritmo. Desligar-se de estímulos externos ajuda a sinalizar o cérebro de que é hora de dormir

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10. Evite bebidas alcoólicas e cigarro: eles também prejudicam o padrão do sono

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No entanto, em entrevista ao Metrópoles, a nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica Nutrindo o Conhecimento, de Brasília, afirma que a combinação de junk food com refri pode sobrecarregar o corpo. Embora a sensação de mal estar diminua, o organismo continua a sofrer com a intoxicação pelo álcool.

“Os refrigerantes fazem com que o álcool em excesso se dissipe, e isso alivia a sensação ruim. No entanto, se você não ingerir uma quantidade suficiente de água, permanecerá desidratado”, explica. “A comida gordurosa, por sua vez, atrapalha a recuperação do organismo, já que o corpo terá que trabalhar ainda mais para digerir toda a gordura do lanche”.

A melhor forma de curar a ressaca, de acordo com Laura, é reforçar a hidratação, optando por alimentos ricos em água e vitaminas, como água de coco, kiwi, abacaxi, melão, limão, mamão e laranja.

“É importante aumentar a hidratação, seja com água, água com gás ou água de coco. Na hora do almoço, opte por uma refeição completa com arroz, feijão, carne e salada”, sugere.

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