Ora-pro-nóbis: saiba quantas folhas da planta você deve comer por dia

Uma das plantas alimentícias não convencionais (Panc) mais populares do Brasil, a ora-pro-nóbis é rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes. Porém, uma dúvida muito comum é quantas folhas comer por dia para conseguir seus benefícios, que vão do controle da glicose no sangue a diminuição do colesterol ruim.

Apesar de não existir uma dose diária mínima para consumo, os nutricionistas afirmam que é importante comer cerca de 100 gramas de ora-pro-nóbis por dia. A quantidade é equivalente a duas xícaras de chá ou cerca de 40 folhas da planta.

Como colocar a ora-pro-nóbis na dieta

A ora-pro-nóbis pode ser colocada na dieta de forma simples: as folhas podem ser consumidas cruas, na salada, refogadas, ou trituradas em pó. Nesse último caso, é possível incluí-la no preparo de bolos, sucos, caldos e sopas.

Ora-pro-nóbis galeria (1)

As folhas de ora-pro-nóbis são ricas em proteínas e fibras, podendo ser consumidas frescas ou secas Reprodução/Neapro-Rio

Ora-pro-nóbis galeria (3)

Planta cresce de forma semelhante a uma samambaia, em estilo trepadeira Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA)

Ora-pro-nóbis galeria (6)

Planta adulta tem crescimento de agrupamento de espinhos Reprodução/Neapro-Rio

Ora-pro-nóbis galeria (2)

Ora-pro-nóbis repleta de frutos Reprodução/Neapro-Rio

Ora-pro-nóbis galeria (4)

Sementes da planta são duras e escuras Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA)

Ora-pro-nóbis galeria (5)

Flores são abundantes e possuem cheiro adocicado. São muito usadas para fazer mel Reprodução/Neapro-Rio

Voltar Progredir

0

“É uma forma de chegar ao consumo indicado de proteínas no dia, já que são 22 g do macronutriente para cada 100 g da planta”, explica a nutricionista Rayanne Marques, da Clínica Aesthesis, de Brasília.

Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!