Nutri ensina como escolher frutas, legumes e verduras sem errar
Dicas práticas ajudam na escolha de frutas e outros alimentos frescos para evitar desperdício, economizar e garantir mais sabor nas receitas
atualizado
Compartilhar notícia
istetiana via Getty Images
Ir à feira é um hábito saudável e econômico. Mas, na hora da compra, muitas dúvidas surgem: como saber se as frutas estão maduras? Como identificar legumes frescos? O que observar para evitar desperdício?
Segundo a nutricionista Cláudia Mullero, da Água Doce Sabores do Brasil, pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado das receitas.
Cor, textura, aroma e firmeza são indicadores importantes. Entender o ponto ideal de cada alimento evita perdas e garante mais sabor na mesa.
Leia a notícia completa no portal Alto Astral, parceiro do Metrópoles.
