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Durante muito tempo, a obesidade foi tratada como resultado de descontrole alimentar ou sedentarismo. Hoje, a ciência mostra que o ganho de peso é multifatorial.
A obesidade é reconhecida como doença crônica pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica. Isso significa que envolve mecanismos cerebrais, hormonais e metabólicos complexos.
“O corpo não é uma calculadora simples de calorias. Ele é um sistema adaptativo”, explica a endocrinologista Alessandra Rascovski.
Estresse crônico e obesidade
O estresse constante ativa o eixo hipotálamo–hipófise–adrenal. Esse sistema regula a produção de cortisol. Em situações agudas, o cortisol sobe e depois volta ao normal. No estresse crônico, ele pode permanecer desregulado.
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