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Escolher o leite desnatado ou semidesnatado acreditando que está fazendo a melhor opção para a saúde pode não ser tão certo assim como se pensa. Um especialista levanta um alerta importante sobre essa prática comum.
Segundo o nutricionista Julio Basulto, essa escolha pode, na verdade, gerar uma “falsa sensação de segurança”, levando a hábitos alimentares menos saudáveis em outras áreas da dieta. Ao reduzir a gordura do leite, há um risco real de compensar essa ausência com a adição de açúcares ou o consumo de outros alimentos que são bem menos nutritivos, comprometendo sua jornada alimentar.
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