Consumir vitamina C com frequência pode ser prejudicial à saúde?

A vitamina C é a mais popular entre as vitaminas e essencial para o funcionamento dos vasos sanguíneos, formação e crescimento de pele, ossos e tecido conjuntivo. Além disso, ela ajuda a manter gengivas e dentes saudáveis, auxilia na absorção de ferro e na formação de glóbulos vermelhos.

Alimentos como tomate, batata, brócolis, couve, frutas cítricas e pimentões são ótimas fontes desta vitamina. No entanto, devido a pandemia do coronavírus, o consumo exagerado de suplementos de vitamina C por conta própria tem se tornado frequente, mesmo sem haver evidências de que isso previna a infecção.

De acordo com a nutricionista Danielle Alice Vieira, professora do Centro Universitário Tiradentes (Unit Alagoas), nenhum suplemento deve ser ingerido sem a prescrição de um profissional habilitado.

“O consumo de suplementos somente é indicado quando não se consegue atingir as recomendações por meio da dieta. A recomendação de vitamina C é facilmente atingida com a alimentação, basta ter o consumo regular de frutas, folhosos e vegetais”, adverte.

Dosagem diária

A especialista destaca que a dosagem diária de vitamina C recomendada pelos órgãos oficiais varia de acordo com idade e sexo, mas gira em torno de 70 miligramas para a população saudável. “O excesso pode gerar diarreia, cólica, dor de cabeça, náuseas e desconforto gastrointestinal. Quando há o consumo de uma dose exagerada podem aparecer cálculos renais”, alerta.

O consumo em excesso de ácido ascórbico também inibe a ação do remédio anticoagulante varfarina, aumentando os riscos do surgimento de trombos nos vasos sanguíneos.

Danielle assinala que alguns grupos de risco que podem ter necessidade da suplementação são idosos e tabagistas ou ainda pacientes enfermos. Mas fica o alerta: mesmo esse grupo precisa de uma avaliação prévia antes de tomar qualquer suplemento.

Veja na galeria alimentos que ajudam a aumentar a imunidade:

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O salmão é rico em ômega 3

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As sementes de girassol, assim como as castanhas, são ricas em selênio e espermidina

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As castanhas são um superalimento

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A vitamina C presente nas frutas cítricas, como o limão, a laranja e a tangerina, também fortalece o sistema imune

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Gorduras boas também ajudam o sistema imunológico a funcionar melhor

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A batata doce também está na lista de alimentos que favorecem a imunidade, pois é rica em vitamina A

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