Anvisa recolhe milho para pipoca após erro sobre glúten no rótulo

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de todos os lotes do milho para pipoca da marca Provatti, após identificar um problema na rotulagem do produto.

A medida foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) desta sexta-feira (12/6) e também prevê a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e do uso do alimento.

De acordo com a agência, o rótulo informava que o produto “não contém glúten”. No entanto, a própria embalagem trazia a advertência “pode conter trigo”, indicando possibilidade de contaminação cruzada, ou “contém trigo”, sinalizando a presença do ingrediente.

Como o trigo tem glúten na composição, a Anvisa considerou que a informação apresentada ao consumidor estava incorreta. Por esse motivo, a frase “não contém glúten” não poderia ser utilizada na rotulagem do produto.

Segundo a Anvisa, houve descumprimento de normas federais relacionadas à rotulagem de alimentos, que estabelece regras para a declaração da presença ou ausência de glúten nos produtos alimentícios.

A identificação correta da presença de glúten nos alimentos é fundamental para que consumidores façam escolhas seguras. A informação é especialmente relevante para pessoas com doença celíaca, condição em que a ingestão da proteína pode provocar reações e danos ao organismo.

A medida adotada pela Anvisa não está relacionada à qualidade do milho utilizado na fabricação do produto, mas à inconsistência das informações apresentadas no rótulo.

O objetivo é evitar que o consumidor seja induzido a erro no momento da compra e garantir que a rotulagem reflita corretamente a composição e os riscos de contaminação do alimento.

O Metrópoles tenta contato com a Provatti. Espaço segue aberto a manifestações.