"Carne podre": açougue moía coração de porco e vendia como hambúrguer.

Polícia prendeu gerente e subgerente de um açougue suspeitos de venderem carne estragada e moer coração suíno para carne moída e hambúrguer

14/09/2026 11:07

Imagem colorida de carne podre apreendida pela polícia em açougue do interior. Metrópoles — Divulgação/ Polícia Civil

O gerente e o subgerente de um açougue presos nessa sexta-feira (11/9), suspeitos de venderem 350 kg de carnes podres em Indaiatuba, no interior de São Paulo, também moíam coração de porco e comercializavam como carne moída e hambúrguer.

Segundo a Polícia Civil, a prática é ilegal, mas os dois presos usavam o estabelecimento para realizar o procedimento.

Ainda de acordo com as autoridades, a dupla suspeita também usavam um composto químico para “maquiar” a aparência e o odor das carnes podres e comercializavam os alimentos na sequência.

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Os presos moíam coração suíno e vendia como carne moída e hambúrguer

Polícia prende gerente e subgerente de açougue que vendia carnes podres

Suspeitos adicionavam um composto químico na carne podre para dar aparência boa

Polícia apreendeu 350 quilos de carne podre em açougue do interior

Açougue vendia carnes podres no interior

A vigilância sanitária e a perícia foram acionadas ao local. A Polícia Civil da região, por meio da 1ª Delegacia de Investigações Gerais (DIG), negou o direito de fiança aos presos, levando em consideração a gravidade e a natureza dos crimes.

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