Sorvete de coco ralado cremoso fácil e com apenas 4 ingredientes

Esse sorvete de coco ralado é perfeito para quem quer uma sobremesa caseira, cremosa e com gosto de coco de verdade. A combinação de leite condensado, creme de leite e coco cria uma textura macia, sem necessidade de sorveteira.

Ele fica ainda mais saboroso quando servido bem gelado, com coco tostado por cima ou até com calda de chocolate. Simples de preparar, é aquela receita que salva qualquer fim de semana quente.

Confira o passo a passo!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco sem açúcar)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura bem homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o coco ralado. Misture delicadamente com uma colher para distribuir bem o coco na base do sorvete.

Despeje o creme em um recipiente com tampa ou cubra bem com plástico filme.

Leve ao freezer por aproximadamente 3 a 4 horas. A cada 1 hora, retire e mexa vigorosamente com um garfo ou fouet para quebrar os cristais de gelo e deixar o sorvete mais cremoso.

Depois de firme, deixe alguns minutos fora do freezer antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.