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No clima junino: receita de bolo de milho com brigadeiro de canela

Aprenda a preprar um bolo delicioso para entrar no clima das festas juninas e surpreender convidados

26/05/2026 10:54
Finna/Divulgação
No clima junino: receita de bolo de milho com brigadeiro de canela

O cheirinho de um bolo de milho saindo do forno é irresistível, no período das Festas Juninas, então, é praticamente um gatilho! E você não precisa esperar o arraiá para se deliciar. Aprenda a fazer um bolo de molho com uma cobertura diferenciada de brigadeiro de canela.

Ingredientes

Bolo

  • 1 pacote de mistura para bolo 450 g
  • 1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite
  •  3 ovos

Brigadeiro de canela

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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de canela em pó
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de Preparo

Bolo

  1. Antes pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
  2. Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta.
  3. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar.
  4. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
  5. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais, e sirva

Brigadeiro

  1. Em uma panela, coloque 1 colher de margarina e o leite condensado
  2. Adicione a canela em pó e misture até atingir o ponto de brigadeiro
  3. Coloque o brigadeiro em cima do bolo.

Receita criada e disponibilizada pela Finna. 

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