Aprenda a fazer dindin alcoólico e economize nos blocos de Carnaval
Receita simples de dindin rende várias unidades e pode variar nos sabores para levar para o bloquinho de Carnaval
atualizado
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Carnaval combina com calor, música alta e bebida gelada na mão. E se a ideia é inovar sem complicação, o dindin alcoólico, também conhecido como sacolé ou geladinho, entra em cena como opção prática, barata e perfeita para preparar em casa antes de sair para os bloquinhos.
A base é simples: fruta, leite condensado ou suco, gelo e uma dose equilibrada de bebida alcoólica. O segredo está em manter o sabor refrescante e não exagerar no álcool, para que congele corretamente e fique cremoso. Confira uma versão clássica de limão com vodka, fácil de fazer e sucesso garantido.
Confira a receita:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de vodka
- 200 ml de suco de limão fresco
- 200 ml de água gelada
- Raspas de limão a gosto
- Saquinhos próprios para geladinho
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e a água gelada. Bata por cerca de 1 minuto até formar uma mistura homogênea e levemente cremosa.
Acrescente a vodka e bata rapidamente apenas para incorporar. Evite bater demais após adicionar o álcool para não alterar a textura.
Prove e ajuste, se necessário, adicionando mais algumas gotas de limão para intensificar o frescor.
Com ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos próprios para geladinho, deixando cerca de dois dedos livres na parte superior para facilitar o fechamento.
Dê um nó firme ou amarre bem cada saquinho para evitar vazamentos.
Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até ficarem completamente congelados.
