IBGE: setor de bares e restaurantes cresce e ameniza queda em serviços

O setor de bares e restaurantes ajudou, mesmo que timidamente, a sustentar o desempenho positivo do segmento de alojamentos e alimentação, que cresceu em janeiro 0,7%, ante alta de 2,8% registrada em dezembro de 2022. Contudo, o resultado apenas ameniza a queda no setor de serviços, que teve o pior resultado da série histórica do indicador, com -3,1%. Os números são apurados desde 2012.

Isso é o que aponta a Pesquisa Mensal de Serviços (PMS) de janeiro de 2023, produzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e divulgada no início desta semana. As refeições fora de casa representam 84% das empresas do segmento de alojamentos e alimentação.

Os números apurados pelo IBGE confirmam os resultados da pesquisa feita pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) junto a empresários do setor. Ou seja, o faturamento das empresas neste começo de ano é pior do que o apurado ao fim de 2022.

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“O tombo em serviços de um modo geral foi grande, com -3,1% em janeiro. No nosso setor houve alta de 0,7%, este é o copo meio cheio, pois mostra que com todas as dificuldades somos resilientes e estamos contribuindo positivamente de modo expressivo para o resultado”, avalia o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

Em receita nominal, o crescimento no setor foi de 0,3%, contra alta de 0,4% em dezembro.

Pesquisas da Abrasel mostram que o resultado financeiro das empresas também registra piora neste começo de ano, com 30% apresentando prejuízo em fevereiro – eram 23% em janeiro, e 19% em dezembro – e outras 36% em equilíbrio, ou seja, sem conseguir lucros.