Estoque de suco de laranja no Brasil recua ao menor nível da história

Os estoques de suco de laranja brasileiro das grandes indústrias exportadoras recuaram, no ano passado, para o menor nível já registrado na série histórica.

O que aconteceu

• De acordo com dados divulgados nesta segunda-feira (10/3) pela Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR), o volume era de 351,48 mil toneladas no dia 31 de dezembro de 2024.
• O levantamento aponta que o volume dos estoques recuou 24,2% em relação ao ano anterior, quando chegou a 463,94 mil toneladas.
• Segundo a CitrusBR – entidade que representa Citrosuco, Cutrale e Louis Dreyfus Company (LDC) –, o principal motivo para a redução foi a pequena safra de laranja, a menor registrada no país nos últimos 30 anos.
• Na temporada 2024/2025, a produção de laranja em São Paulo e no Triângulo e Sudoeste Mineiro atingiu 228,52 milhões de caixas e 40 quilos, o que significou uma queda anual de 25,6%. Os dados são do Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus).
• Foi a quinta safra consecutiva em que o volume é considerado insuficiente pela indústria.

Produção

A produção brasileira de suco na safra que se encerrou em junho do ano passado, por sua vez, ficou em 898,6 mil toneladas convertidos em suco de laranja concentrado e congelado equivalente a 66 brix – volume 5% inferior ao do ciclo anterior, segundo a CitrusBR.

Brix é uma escala que mede a quantidade de sólidos solúveis em uma solução, como açúcar ou sacarose. Um brix é equivalente a 1 grama de sacarose em 100 gramas de solução.

Em maio, o Fundecitrus deve apresentar sua primeira estimativa para a safra 2025/2026.