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Cientistas russos criam produção de leite a base de feijão e ervilhas

Cientistas russos patentearam a produção de leite a base de feijão e ervilhas. Eles afirmam que conseguiram desenvolver um “superalimento”

atualizado

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Foto colorida de um copo com leite - Metrópoles
1 de 1 Foto colorida de um copo com leite - Metrópoles - Foto: Reprodução/Pixabay

Um grupo de cientistas russos da Universidade Agrária de Omsk, na Rússia, patentearam uma nova tecnologia ligada a produção de leite vegetal a partir de leguminosas, como o feijão e a ervilha. Eles afirmam que conseguiram desenvolver um “superalimento”.

De acordo com os pesquisadores, na produção de leite serão utilizadas as melhores variedades de grãos nacionais, que podem ser cultivados até mesmo no clima da Sibéria.

Confira a reportagem completa da TV Brics, parceira do Metrópoles, sobre o assunto.

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