Inscreva-se no canal MetrópolesTV no YouTube
Ciência & Tecnologia

Não é mentira: cientistas estão "plantando" carne

Por meio da cevada geneticamente modificada é possível extrair uma proteína usada na produção de carne cultivada em laboratório

18/10/2021 17:45
Compartilhar notícia
Reprodução/Pixabay
Carne Wagyu

Pesquisadores na Islândia estão cultivando mais de 100.000 plantas de cevada geneticamente modificadas dentro de uma estufa com um propósito nada usual: produção de carne cultivada em laboratório.

Segundo a emissora estatal britânica BBC, a cevada alterada é colhida e purificada para extrair proteínas chamadas “fatores de crescimento”, que, por sua vez, podem ser usadas para cultivar carne em laboratório.

Saiba mais no Trendsbr, parceiro do Metrópoles.